Projet 05 / 19
Cartier
Optimisation Supply Chain & Merchandising par modèles prédictifs
Luxe, Supply chain & Retail
Contexte & objectifs
Dans un contexte de pression croissante sur la performance commerciale et la disponibilité produit en boutique, refonte du modèle opérationnel de la supply chain jusqu’au merchandising, pour passer d’une planification traditionnelle à une approche data-driven.
- Concevoir un modèle intégré supply chain / allocation / merchandising boutique
- Développer des modèles prédictifs des ventes pour piloter les approvisionnements
- Réduire les ruptures de stock et optimiser les niveaux d’inventaire
- Structurer processus, outils et gouvernance pour industrialiser le modèle
Réalisations clés
- Modèles prédictifs des ventes développés et prototypés : historique, saisonnalité, données boutique et marché
- Nouveau modèle opérationnel déployé à l’international après phases pilotes sur un périmètre restreint de boutiques
- Amélioration mesurable des taux de disponibilité produit, réduction des ruptures et des surstocks
- Cadre opérationnel documenté et reproductible, extensible à de nouveaux marchés